Missions Assurer les fonctions hôtelières dans les unités de soins Réaliser le bio nettoyage de l'office et de la salle à manger Appliquer strictement et rigoureusement les protocoles d'hygiène Appliquer toutes les bonnes pratiques professionnelles Participer à l'entraide du pôle et institutionnelle Travailler en collaboration avec une équipe pluri disciplinaire. Participer aux projets de l'unité et de l'institution. Participation à la dynamique d'amélioration continue de la qualité et de la sécurité de soins (audits, EPP, FEI, CREX, ). Actualiser ses connaissances en permanence Participer à la formation des nouveaux AS Participer à la formation des élèves aides - soignant Activités Servir les repas aux patients en respectant les régimes en collaboration avec l'aide-soignante Distribuer les boissons et collations des patients Remettre en température des aliments Pour chaque entrée : recueillir les données alimentaires, informer les patients des horaires et déroulement des repas Accompagner les patients en salle à manger (midi et soir) Préparer les tables de la salle à manger et les débarrasser Nettoyer les tables, les chaises et les sols Réaliser la vaisselle Participer aux transmissions orales Effectuer la traçabilité et les transmissions écrites Entretenir l'office selon la procédure en vigueur Réaliser le dégivrage du réfrigérateur selon les procédures et l'entretien du lave-vaisselle Entretenir la fontaine réfrigérante quotidiennement et selon la procédure en vigueur Réaliser quotidiennement la prise de température du réfrigérateur et des aliments selon les procédures en vigueur Vérifier quotidiennement la date de péremption des aliments Participer à la commande d'épicerie selon les prescriptions de la diététicienne et à son rangement Acheminer les containers alimentaires Réaliser la commande hebdomadaire pour le magasin mais aussi celle du stock de secours Contrôler la péremption des produits dans le réfrigérateur et assurer la traçabilité Vérifier le remplissage des bidons du lave-vaisselle Nettoyer les hélices du lave-vaisselle et assurer la traçabilité Entretenir le container à pain et assurer la traçabilité Editer les menus pour la semaine Participer à la réfection des lits et l'entretien de l'environnement proche des patients en collaboration avec les aides-soignants de l'unité (si la charge de travail le permet) Participer à l'alimentation et la surveillance des repas du patient Participer à la préparation du patient pour les examens Assurer des transmissions écrites et orales concises et précises Participer à l'encadrement des stagiaires Participer à l'accueil et l'accompagnement de nouveaux soignants Utiliser les différents logiciels informatiques : de soins, de demandes de réparation, de recherche de procédures, la messagerie Suivre des formations Profil recherché : Exigences du poste Scenario 35h/semaine 7h30-19h30 Travail le week-end Respect des devoirs des agents de la fonction publique :Le devoir de réserve Le secret professionnel Les personnes et les biens Compétences requises ou à acquérir Les Savoirs Connaître les règles d'hygiène Connaître les gestes et postures pour prévenir les TMS Connaitre les différents régimes alimentaires Connaître les techniques d'hygiène et d'entretien des locaux et du matériel. Connaître les supports de traçabilité. Connaitre les gestes d'urgence Connaître la procédure en cas d'alerte incendie. Connaitre les procédures d'hygiène en vigueur dans l'établissement :Hygiène des mains Nettoyage-désinfection de la chambre d'hospitalisation, de l'office et de la salle à manger Nettoyage et désinfection des surfaces, mobiliers et petits matériels Mise en uvre des précautions standards et complémentaires Posséder des connaissances informatiques : différents logiciels du CHT Avoir connaissance des procédures de traçabilité Savoir être : - Capacité à travailler en équipe. - Capacité organisationnelle - Capacité à transmettre les informations - Capacité d'initiative - Capacité à transmettre des connaissances - Ponctualité Savoirs faire : - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire - Distribuer les repas en fonction des différents régimes alimentaires - Créer et développer une relation d'aide et de confiance avec le patient et son entourage - Désinfecter les matériels en appliquant les protocoles - Appliquer les protocoles Qualités requises Capacités relationnelles : accueil, écoute, empathie et ouverture d'esprit Disponibilité Motivation pour la prise en charge des personnes âgées Capacité d'adaptation Sens des responsabilités Faire preuve de rigueur et d'organisation Travail d'équipe Acquérir une culture gérontologique Respect de la dignité humaine (bientraitance) Faire preuve de curiosité professionnelle Adhérer à la politique de l'établissement Dynamisme et patience Esprit d'initiative
Les informations de profil figurent dans le descriptif du poste.
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