Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche chef de partie :
Vous êtes spécialisé (e) dans la réalisation d'une des composantes du menu ou d'un type précis de cuisson (entrées - poissons - viandes - accompagnements..) dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires
Profil :
Formation en cuisine et expérience exigée
Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis)
Possibilité d'hébergement sur place
Démarrage du contrat : dès que possible
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Le château a été construit en 1857/1859 et a survécu aux deux guerres mondiales. Charme & caractère sont les maîtres mots d'une hospitalité familiale et d'une cuisine remarquable.
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