Chef cuisinier

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un chef cuisinier à Romilly-sur-Seine (10100) en CDI pour 35 heures par semaine. Le salaire proposé est entre 14 et 15EUR de l'heure pour une expérience souhaitée de 2 à 5 ans et un niveau d'étude BAC.
- laborer et concevoir des menus gastronomiques en collaboration avec la direction
- Sélectionner des produits de qualité et gérer les commandes auprès des fournisseurs
- Superviser et encadrer l'équipe en cuisine (planning, formation, management)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à l'optimisation des coûts et à la gestion des stocks
- Maintenir un haut niveau d'exigence et garantir une expérience culinaire exceptionnelle

- Expérience de 2 à 5 ans en tant que chef cuisinier
- Formation BAC en cuisine ou équivalent
- Excellentes compétences en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour relever de nouveaux défis et exprimer votre créativité en cuisine.

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans