A propos de l'entreprise :
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
A propos du poste :
Saison 2025 Vous souhaitez travailler dans un environnement exceptionnel tout en mettant à profit votre passion pour le vin ?
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Sommelier au sein d'un hôtel luxueux en Haute Corse pour la saison 2025, avec un poste logé et nourri offert !
Si vous désirez rejoindre une équipe passionnée dans un cadre luxueux, tout en bénéficiant de conditions de vie favorables ,
N'hésitez pas à postuler dès maintenant.
Faites partie d'une aventure inoubliable en Haute Corse !
Profil recherché :
Dans ce rôle, vous contribuerez à créer des moments inoubliables pour nos clients grâce à votre expertise en vin. Vos principales responsabilités incluront :
- Conseiller nos hôtes sur le choix des vins, en veillant à créer des accords mets vins harmonieux et mémorables.
- Élaborer et maintenir la carte des vins, en sélectionnant des crus d'exception et en assurant la disponibilité de chaque bouteille.
- Organiser des dégustations de vins, en partageant votre savoir-faire et votre passion pour éduquer et engager nos clients.
- Gérer notre cave à vins, en assurant le bon stockage, l'approvisionnement et le vieillissement des bouteilles.
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour définir les meilleures associations entre les plats et les vins, garantissant ainsi une expérience culinaire unique.
- Former le personnel de salle sur les différents aspects du vin, permettant ainsi d'élever le niveau de service offert.
Nous recherchons un candidat avec 3 à 4 ans d'expérience en tant que sommelier dans un établissement haut de gamme.
Une excellente connaissance des vins, des cépages et des terroirs est essentielle.
Votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe et votre enthousiasme à partager votre passion seront des qualités déterminantes pour réussir dans ce poste.
Vous devez également posséder de solides compétences en communication pour enrichir l'expérience client.
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