Chef de partie h/f

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions ! Un de nos prestigieux hôtels 4 étoiles, doté d'un restaurant bistronomique, recherche un(e) Chef de Partie pour une saison enrichissante de mars à octobre.

En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de la cuisine, participant à la création et à la réalisation de plats alliant simplicité et raffinement, dans l'esprit de la bistronomie.

Missions principales

Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant bistronomique.
Organiser et gérer votre poste de travail de manière autonome et efficace.
Collaborer avec le Chef de Cuisine pour proposer des créations gourmandes et innovantes.
Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à votre poste.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).