Vos principales missions sont :
- assurer la réception des commandes et le contrôle quantité/qualité
- assurer la mise en place et la production
- assurer le nettoyage et la désinfection des postes de travail
- assurer l'envoi des assiettes en autonomie
- participation à l'élaboration de la carte
Profil :
Polyvalence sur l'ensemble des postes de la cuisine (entrées, desserts, chaud)
Maîtrise des normes HACCP.
Communication exemplaire et capacité de travailler en équipe.
Expérience dans des restaurants à forte activité, gros volumes avec forte saisonnalité.
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