Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Sodexo Live ! est la
marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et
l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Niché sur la Côte d'Azur, le Centre de Performance "La Turbie" est le foyer des joueurs professionnels de l'AS Monaco, club de renommée internationale. L'infrastructure de haut niveau fournit un environnement optimal pour l'entraînement et le bien-être des employés du club.
Dans cet environnement d'élégance et de compétitivité, nous mettons l'accent sur la nutrition sportive au quotidien, nous veillons à ce que nos athlètes bénéficient de repas hautement nutritifs et adaptés à leurs exigences physiques et de performance.
Être affilié au Centre de Performance "La Turbie", c'est s'engager dans une approche complète du sport, où le bien-être et la performance vont de pair.
Quelles
seront vos principales missions ?***Réaliser les prestations de plats froids et chauds (entre 80 et 120 couverts)
* Vérifier la
qualité et suivre le protocole de décontamination des denrées
* Etre garant
du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Maintenir
un poste de travail propre, ordonné et bien rangé
* S'assurer
de disposer des denrées nécessaires et signaler tout manquant au
responsable
* Respecter
les menus et les recommandations du nutritionniste
* Travailler en équipe
Quelle
est notre proposition ?***Contrat : CDI, dès que possible
* Amplitude horaire : 35H/semaine, 7H00/15H00 - 8H00/16H00, sans coupure, possibilité de travailler certain soir selon l'activité.
* Travail les week-ends
* Rémunération : 2 250€ brut/mois + Primes + 13ème mois au bout de deux ans d'ancienneté
* Statut : employé
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans
le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.***Restauration sur place
* Environnement
de travail dynamique
* Opportunité de
carrière stimulante
* Possibilité
de travailler avec une équipe talentueuse et engagée***Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP en cuisine ?
* Vous possédez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire ?
* Vous êtes un(e) passionné(e) de la restauration ?
* Vous êtes à la recherche d'un nouveau Challenge ?
* Vous êtes animé(e) par le sport ?
* Vous êtes une personne fiable, respectueuse, autonome avec une bonne capacité de travail ?
N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!***Dans le cadre de sa politique Diversité et
Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont
celles des personnes en situation de handicap***#LIVESPONS

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans u...