Aide-soignant en diététique (h/f)

Le Centre Hospitalier Simone Veil de Blois recrute un(e) aide-soignant(e) en diététique.

Au sein d’une équipe de 3 aides-soignants(e)s en diététique, vous participez au suivi de la qualité de la prestation alimentaire et au circuit des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS).


Contrôle et suivi de la qualité de la prestation alimentaire
* Contrôler et suivre la qualité des produits : S’assurer du bon état des conditionnements, Vérifier les dates limites de consommation des produits dans son domaine de compétence
* Contrôler le respect des prestations de restauration : Vérifier la concordance entre la prestation et la prescription (Textures, grammages…), Délivrer les collations prescrites
Gestion des stocks d’ADDFMS (CNO et Nutrition entérale) :
* Réceptionner les ADDFMS : Déconditionner les matières premières, Ranger les matières premières
* Gérer les commandes : Contrôler les stocks de produits, Anticiper les besoins et gérer les commandes auprès de la pharmacie, Connaitre le logiciel PHARMA
Gestion administrative
* Traiter les informations et contrôler la traçabilité
* Recueillir les données ou informations spécifiques à son domaine
* Recevoir les appels téléphoniques et traiter les messages électroniques reçus
* Participer à la démarche qualité de l’institution (audits ISO – HAS)

Former et informer

* Accueillir, encadrer et accompagner pédagogiquement des personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
* Former et informer les professionnels de santé et de restauration (Gestion des stocks de CNO)

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Poste vacant au 17 mars 2025, ouvert aux contractuels (CDI) ou aux titulaires de la FPH (mutation/détachement).

Vous travaillez sur une amplitude horaire de 08h00 à 16h05 du lundi au vendredi (07h35 quotidien + 30 min de pause déjeuner) soit 37h55 hebdomadaire. Vous participez à la permanence le week-end (1/3).

Conditions de travail : Travail en zone de préparation froide
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Le Loir-et-Cher, au cœur de la région Centre-Val de Loire, c’est des châteaux Renaissance, la Loire classée patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, un art de vivre exceptionnel, à l’abri du tumulte des grandes métropoles ( )
Nous pouvons vous proposer un accompagnement à la recherche d'emploi pour votre conjoint via notre partenaire Be Lc, agence d'attractivité du Loir et Cher.
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Contact : Estelle BEALE, Chargée de recrutement : 02.54.55.60.68
CV et lettre de motivation pour toute candidature, directement en ligne via ce site internet.
Fiche de poste complète accessible sur simple demande.



Diplôme d'Etat d'Aide-Soignant


Formations souhaitées en diététique, techniques culinaires etc...