Conditions du poste
Production quotidienne pour un service EHPAD / SSR
Poste à pourvoir à compter de fin mars 2025
pour une durée d'un mois renouvelable, pour remplacement agent absent
Organisation du travail
Temps de travail : 75% - 27.75 heures par semaine - 11 RTT
(temps de repas inclus dans le temps de travail)
Missions générales :
Assurer la production alimentaire, le conditionnement, le stockage et les allotissements.
Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies.
Assurer les tâches d'entretien liées aux postes de cuisine
aide au poste chaud/ aide au poste froid
Peut être amené à conduire le véhicule pour transporter les repas de Chazelles à st Symphorien / coise. Permis B
Qualités et prérequis souhaité
Travail en équipe
Sens de l'organisation
Sens de la communication
Traitement brut
Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière - grade AEQ
Reprise de l'ancienneté en fonction des missions préalablement exercées
Repas pouvant être pris sur place - avantages en nature
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Utilisation de matériel de nettoyage,Conditionner des produits,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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