Chef de cuisine h/f

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions ! Description du poste
Un établissement haut de gamme recrute un Chef de Cuisine en CDI pour encadrer une brigade solide et passionnée.

Le/la Chef de Cuisine est garant(e) de la qualité de l'ensemble des prestations culinaires, en parfaite collaboration avec l'équipe en place. Il/elle supervise les opérations en cuisine dans le respect des standards de l'établissement, tout en insufflant sa créativité et son exigence du détail.

Missions principales
- Encadrer une brigade de 5 cuisiniers et collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier à la tête de son équipe.
- Organiser le travail en cuisine pour garantir la fluidité du service, sans coupure
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement à l'élaboration des cartes en valorisant les produits de saison