Plainemaison Aquitaine, filiale du groupe Beauvallet, industrie agroalimentaire située à Limoges, spécialisée dans la coupe/découpe/transformation de la viande, recherche BOUCHER/ERE cheville et désossage (H/F)
Mission :
Désossage et/ou coupe et découpe des différentes familles bœuf, veau et agneau
Profil :
Connaissance anatomie carcasses de bœuf, veau, agneau et porc
Maitrise des techniques de désossage, parage et coupe
Notion informatique
Personne rigoureuse et minutieuse
Poste à pourvoir de suite
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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