Description du poste :
Antée Formation recherche un(e) candidat(e) pour l'une de ses entreprises partenaires afin d'intégrer le titre professionnel de Chef de cuisine en alternance.***Vos missions en entreprise :***-Mettre en œuvre les techniques de base et les cuissons au poste entrées.
-Mettre en œuvre les techniques de base au poste chaud.
-Réaliser les longues cuissons au poste chaud.
-Assembler et dresser à la commande des desserts de restaurant.
-Créer une dynamique collective et renforcer la cohésion d'équipe.
-Adapter les stocks en fonction de la demande.***La Formation :***En 12 mois préparez le titre professionnel de Cuisinier en apprentissage d'un niveau BAC.
75% de votre temps se déroule en entreprise et 25% du temps en formation. Aucun frais ne sera à votre charge.***Le contenu de la formation :***Module 1 : Participer à l'organisation d'une cuisine.
Module 2 : Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires.
Module 3 : Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant***Votre profil :
CE QUE NOUS TE PROPOSONS
- Démarrage dès le mois d'Octobre 2025
- Débutant accepté
- Un suivi personnalisé avant et pendant ta formation afin de trouver une entreprise en alternance
- Des ateliers d'accompagnement
- Un campus de qualité
Description du profil :
Vous avez déjà de l'expérience en cuisine ? Vous souhaitez évoluer dans votre métier ?***Rejoignez-nous en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation !
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