Second / seconde de cuisine (h/f)

OFFRE EN CDD Pour saison été 2025 du 15 Avril au 15 Octobre 2025

Rattaché au chef de cuisine, vous serez amené à :

Vous réalisez les plats en collaboration avec les équipes de cuisine
Vous assurez la qualité et la préparation des plats
Vous coordonnez les équipes de cuisine en collaboration avec le chef de cuisine
Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef de cuisine
Vous êtes garant des normes HACCP
Profil
Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous !

Vous savez manager une équipe. Méthodique et organisé, vous êtes en mesure de remplacer le chef en son absence. Curieux et créatif, vous appréciez participer à la réalisation de nouvelles recettes et à l'élaboration de la carte. Vous êtes un bon gestionnaire : vous savez choisir de nouveaux fournisseurs et contrôler les approvisionnements. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et savez les faire respecter.