Chef de cuisine en ehpad h/f

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Chênes !

Notre but ? Nous mettons les résidents au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre

Choisir notreétablissement, c'est rejoindre laCommunauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

Située sur la commune de la Charité-sur-Loire, la maison médicalisée Les Chênes est une maison d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 72 chambres individuelles. Implanté au coeur d'un quartier résidentiel, notre établissement propose différents espaces spacieux dont une salle de cinéma et possède une unité de vie protégée de 11 lits. Notre projet d'établissement est axé sur une amélioration constante de l'accompagnement des habitants, que ce soit d'ordre physique, psychique ou social. Pour cela, l'ensemble de nos équipes sont mobilisées dans un processus d'amélioration continue de nos prestations. Notre objectif : favoriser le maintien de l'autonomie de la personne de âgée. Se révéler chez Colisée !

En rejoignant notre équipe, attendez vous à :
- Vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant,
- Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidentset des autres membres de l'équipe,
- Une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
- Une équipe de 8Talents à vos côtés pour livrer les 150-190repas quotidiens qui feront vibrer les papilles

Le talent, c'est vous !

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.
- Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateursavec les couleurs et les parfums de vos recettes.
- Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette.
- Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
- Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidentspour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des résidents !