Chef cuisinier (h/f)

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !


Votre agence RAS INTERIM de LA TOUR DU PIN recherche pour son client basé sur le secteur de Vignieu un CHEF CUISINIER (H/F) en CDI


Mission

* Élaborer des menus créatifs et adaptés, alliant saveurs et innovations, pour offrir une expérience culinaire unique

* Superviser les commandes et gérer les stocks, tout en entretenant une relation durable et de confiance avec nos fournisseurs locaux.

* Former, motiver et encadrer une équipe de cuisiniers, en encourageant un environnement de travail collaboratif et respectueux.

* Garantir un service de qualité irréprochable, en respectant les standards les plus exigeants.

* Assurer la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une sécurité maximale dans la cuisine.

* Collaborer étroitement avec l'équipe en salle, afin d'offrir une expérience client fluide et mémorable.

* Un salaire attractif et des perspectives d'évolution, pour une carrière durable et épanouissante.



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Profil

* Expérience professionnelle : Une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine, idéalement dans une brasserie ou un établissement de standing serait un plus

* Gestion d’un environnement dynamique : Vous êtes capable de gérer efficacement un environnement en constante évolution et de prendre des décisions rapides et adaptées.

* Compétences en gestion d’équipe : Vous possédez des compétences éprouvées en gestion d’équipe, avec une capacité à communiquer clairement et à inspirer les autres.

* Créativité culinaire : Vous alliez une grande créativité en cuisine avec une curiosité pour l'innovation, tout en respectant les classiques de la gastronomie.

* Maîtrise des normes HACCP : Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons :

* Une passion partagée : Vous rejoignez une équipe passionnée, dans un environnement où la cuisine est au cœur de chaque service.

* Débutants acceptés : Vous êtes un débutant talentueux, qui souhaite s'investir et réactif ? N'hésitez pas à postuler, nous croyons au potentiel et à la formation continue.

* Savoirs et savoir-faire : Vous serez formé et accompagné pour développer vos compétences culinaires et managériales.

* Contrôle de la qualité : Vous participerez activement au respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

* Excellence culinaire : Vous serez responsable de dresser des plats raffinés et soignés pour le service.

* Savoir-être professionnels : Vous ferez preuve de rigueur, de précision, de réactivité et saurez travailler en équipe pour assurer un service de qualité et une ambiance positive.

* Un environnement de travail agréable et la possibilité de bénéficier de 2 jours de repos consécutifs.