Rejoignez l'équipe dynamique de la Brasserie Le Planty à Beaupréau-en-Mauges ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour prendre les rênes de notre cuisine et régaler nos clients avec des plats savoureux, élaborés à partir de produits frais et de saison.
Vos missions :
* Conception et réalisation des menus, en accord avec les saisons et les envies de notre clientèle.
* Gestion des approvisionnements, des stocks et des coûts.
* Préparation et dressage des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Management de l'équipe de cuisine.
* Garantie de la qualité et de la constance des plats servis.
Votre profil :
* Expérience significative en tant que Chef de cuisine, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel.
* Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits frais et de saison.
* Créativité et passion pour la cuisine.
* Sens de l'organisation et rigueur.
* Aptitude au management et à la communication.
Nous vous offrons :
* Un poste en CDI à temps plein (39h/semaine).
* Un rythme de travail agréable : service uniquement le midi, du lundi au samedi.
* La possibilité de travailler des produits frais et de saison.
* Un salaire attractif, selon profil et expérience.
* Des avantages complémentaires à définir.
* Une ambiance de travail conviviale.
Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation
Informations complémentaires :
* Lieu : Beaupréau-en-Mauges (49)
* Type de contrat : CDI
* Horaires : 39h/semaine, service uniquement le midi, du lundi au samedi.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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