Situé dans le bassin cannois, notre restaurant ne manque pas de surprendre ses convives par une cuisine savoureuse et délicate que ce soit en expérimentant une cuisine créative ou en revisitant des recettes plus traditionnelles.
Nous recherchons : Un Chef de Partie (H/F) service du midi uniquement
Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Cuisine.
Profil recherché :
- Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Assurer ses approvisionnements et contrôler les réceptions des marchandises.
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats .
- Appliquer les consignes de sa hiérarchie.
- Organiser son travail efficacement en fonction des objectifs qui lui seront confiés.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réalisation d'inventaires
Compétences attendues:
De formation en cuisine, niveau CAP minimum en cuisine.
Une expérience en début de carrière de commis de cuisine sera appréciée, ainsi qu'une expérience obligatoire et significative de plus de 2 ans sur un poste similaire
Vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes réactif, doté d'un excellent relationnel
Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
Conditions :
Temps plein, un seul service
2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 300,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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