Boucher (h/f)

A propos de l'entreprise :

Nous vous proposons d'intégrer une enseigne dynamique où le savoir-faire est mis en avant.
En rejoignant ERGALIS GD, vous bénéficiez de nombreux avantages :

- 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de congés payés
- Possibilité d'acompte à la semaine
- Accès à un Comité d'Entreprise (cinéma à tarif réduit, club vacances, etc.)
- Aide et services dédiés
- Livret d'épargne rémunéré à 12%
- Programme de parrainage attractif

A propos du poste :

ERGALIS GD, expert du travail temporaire dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche, recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F en intérim sur le secteur de Nancy.

Durée des missions : variable selon vos disponibilités

Vos missions principales :
- Désosser, découper et dénerver les pièces de viande avec précision.
- Effectuer la découpe des carcasses et mettre en valeur les produits en vitrine.
- Sélectionner et travailler différentes viandes en assurant leur qualité.
- Conseiller la clientèle avec expertise sur les choix de viande et modes de cuisson.
- Maîtriser l'utilisation des outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Le candidat idéal devra démontrer :

- Expérience requise : une expérience significative et réussie dans le domaine de la boucherie.
- Compétences : parfaite maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande.
- Qualités : autonomie, rigueur et passion pour le métier.
- Capacités : aisance relationnelle, travail en équipe et souci du détail.