Responsable de salle (h/f)

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un responsable de salle (h/f) passionné(e) et polyvalent(e) pour une saison d'avril à octobre 2025.

* Pourquoi nous rejoindre ?

- Possibilité d'hébergement sur place
- Repas (en avantage nature)
- Convention Tourisme Social et Familial, Niveau C
- Primes pour travail les dimanches et jours fériés
- Mutuelle de groupe

En tant que responsable de salle, vous aurez un rôle clé dans la gestion et le bon fonctionnement des activités de restauration. Vos principales missions :

* Management et coordination :
- Encadrer et motiver l'équipe de salle pour garantir un service fluide et de qualité
- Planifier les horaires et organiser les tâches pour une gestion optimale des effectifs.

* Gestion opérationnelle :
- Superviser les approvisionnements, le suivi des stocks, ainsi que les commandes pour le bar et la cave.
- Veiller à la tenue impeccable de la salle et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité.

* Relation client :
- Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction tout au long du service.
- Résoudre rapidement tout imprévu ou problème rencontré par la clientèle.

* Votre Profil :

- Expérience préalable sur un poste similaire souhaitée.
- Excellentes connaissances des techniques d'accueil, de service en salle
- Polyvalence : une qualité essentielle pour s'impliquer dans différents aspects de la gestion quotidienne.

Intégrer La Chataigneraie, c'est faire partie d'un environnement convivial où l'esprit d'équipe, l'entraide et la satisfaction client sont au cœur de nos activités. Nous valorisons la polyvalence et offrons un cadre de travail enrichissant.

Faites le choix d'une expérience professionnelle unique et pleine de sens. Postulez sans attendre par mail et rejoignez une équipe qui partage votre passion pour le service de qualité !

Experience: Débutant accepté - Première expérience appréciée

Compétences: Techniques du service en salle,Réaliser un service en salle,Veiller à la satisfaction du client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Animer, coordonner une équipe,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Gérer une situation conflictuelle,Gérer les stocks

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le Domaine La Châtaigneraie situé à Maurs (15600) à 40 kms d Aurillac et 25 kms de Figeac, établissement 4 étoiles, offre un accueil de 57 chambres et 15 gîtes.