Description du poste
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous aurez à cœur de sublimer les plats avec votre qualité de service.
Missions principales
* Vous serez en charge d’un rang au sein du restaurant principal de l’hôtel, pour lequel vous supervisez le service.
* Vous donnez les instructions aux commis et participer au travail.
* Vous êtes donc en charge de l’accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l’encaissement et la prise de congé de celui-ci.
* Vous débarrassez les tables et vous avancez la mise en place pour le prochain service,
* Il vous sera demandé d’accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi accroitre nos ventes additionnelles.
* Vous serez en charge de l’entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires.
Et plus encore !
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