Chef.fe de partie / second de cuisine - (h/f)

Nous recrutons pour notre nouvel établissement (anciennement le Bistrot des Consuls) au cœur du village de Martel (46), pour constituer notre équipe pour l'ouverture du restaurant prévue mi-mars. Nous souhaitons offrir une cuisine bistronomique avec des produits frais et de saison avec un nombre de couverts n'excédant pas 40 couverts hors saison et 60 en saison
Vous secondez le chef donc gestion du froid et du chaud
Normes haccp, entretien du matériel et des locaux
Une équipe constituée de 4 personnes (2 en salle, 2 en cuisine) hors saison.
Poste à pourvoir pour mi mars 2025
Pas de logement
Horaires coupures, 2 jours de congé par semaine fixes et consécutifs


Si tu es motivé.e n'hésite pas à postuler avec un C.V