Préparation denrées froides, mise en barquettes des plats chauds et remplacement agent au foyer Montfort lorsque cela est nécessaire
• Trancher ou râper les légumes
• Préparer et assaisonner les entrées
• Préparer les desserts
• Découper les fromages si besoin
• Mettre en barquette et peser
• Nettoyer les plans de travail et le matériel
• Barquetter les plats chauds
• Refroidir et contrôler en cellule de refroidissement
• Remplir les documents HACCP
• Tenir informer le chef de cuisine si surplus ou manque de marchandise
• Savoirs de bases (français, mathématiques)
• Travail en équipe
• Sens de l’organisation et du respect des délais
• Connaissance des bases de l’HACCP
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.