Responsable de salle h/f

Vous allez :

• Accueillir
les clients et
assurer la fluidité de la prestation

• Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine

• Garantir le respect des normes d’hygiène dans la salle de
restaurant

• Manager
et fédérer l’équipe
(motivation, évaluation, recrutement, formation…)

CDD
– 8 mois - 35h00
– 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 14/03/2025 – Date de fin : 15/11/2025

Rémunération : A
partir de 1900 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires
récupérées

Poste
nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel)

Prise en charge de la mutuelle à 60%
par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum.

Vous
êtes :

•
Enthousiaste
et attentionné, vous savez créer du lien
avec les clients

•
Efficace
et rigoureux, vous aimez prendre des
responsabilités et tenir vos objectifs

•
Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des
clients

Vous
avez envie :

•
De
découvrir de nouveaux spots, une
nouvelle région

•
De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de
tous horizons

•
D’être
accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

•
De
profiter de la redistribution des
bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•
D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité
Sociétale de l’entreprise

Dans une ambiance celtique et 100% nature (un parc de 16 hectares !), le village club est situé au cœur de la Bretagne au bord d'un lac.

Sa capacité d'accueil est de 342 lits (84 chambres et de 12 villas) et son restaurant peut assurer jusqu'à 220 couverts par services (en buffet).

Il dispose d'une piscine couverte et d'un espace balnéo tout neuf, d'un terrain multisports, et vous trouverez un large panel d’activités sportives et nautiques sur le lac, pour occuper vos jours de repos.

La clientèle est composée principalement de famille à la recherche de nature et bien-être ou groupes sportifs, avec l'accueil de stage de foot par exemple.