Au sein d'un restaurant bistronomique thaïlandais d'une dizaine de personnes, vous assurez les missions suivantes:
Réception des marchandises et gestion des stocks.
Dresser des entrées, plats, desserts pour le service.
Préparer des ustensiles de cuisine.
Éplucher et découper des légumes et des fruits.
Elaboration de certaines entrées et desserts.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
Profil :
Expérience d'un an, dynamique, ponctuel.le, Organisé.e, Gestion du stress, Gestion des priorités
Vous travaillerez pour le service du soir et quelques midi 35h/semaine (possibilité d'heures supplémentaires majorées) en CDD de 3 à 6 mois.
Estimation horaire semaine, susceptible de changer en fonction des besoins :
lundi : 10h à 15h
mardi soir, mercredi soir : 18:00 à 23:30
jeudi soir : 18:00 à 00:00
vendredi midi : 10:00 à 15:00
vendredi soir, samedi soir : 18:00 à 00:00
Experience: 1 An(s) - comme commis de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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