Nous recherchons pour compléter notre équipe, un commis de cuisine pour travailler au sein d'un établissement pour personnes en situation de handicaps.
Poste :
- CDD 24h semaine
- du lundi au vendredi
- Horaires 15h30-20h30
Description du poste:
Préparation des entrées et desserts, préparation plat chaud, remise en température, mise en place du self, service self, plonge, nettoyage.
Travaille en binôme avec un cuisinier.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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