Description
Nous recherchons un boucher confirmé pour compléter notre équipe déjà en place et qui comporte 4 bouchers.
Notre chef boucher vous accompagnera lors de votre intégration afin de découvrir notre façon de fonctionner et les règles de l'entreprise.
Vous participerez aux missions suivantes :
* Confectionner les produits mis en vente
* Savoir désosser, découper et connaître tous les morceaux de viandes
* Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
* Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
* Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix
* Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
* Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Vous êtes un professionnel aguerri, ayant des idées à mettre en place et passionné par votre métier.
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