Responsable de salle f/h

L'entreprise

Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping le FAYOLAN**** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle responsable de salle pour la saison 2025

Poste à pourvoir du 28 avril au 13 septembre 2025

Poste logé (e)


Description du poste
* Vous encadrez une équipe de 3 à 4 personnes en haute saison et effectuez les plannings de travail en fonction de l'activité
* Vous effectuez la prise de commandes tout en conseillant le client pour les vins et les mets
* Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant et en terrasse
* Vous assurez la mise en place du restaurant et le nettoyage en fin de service.
* Votre sens du service client, votre aisance relationnelle, votre réactivité ; votre excellente présentation et la pratique de l'anglais sont indispensables à la réussite de votre mission. Votre connaissance du processus HACCP est un plus.
* Encaissement et responsabilité de la caisse journalière
* Travail 6 jours sur 7

Profil recherché
* Savoir prendre une commande au PAD
* Savoir servir à l'assiette ainsi qu'au plateau
* Avoir déjà géré une équipe
* Être Autonome et organisé(e)
* Être Rigoureux(se)
* Anglais courant
* Expérience de 2 ans