Poste
Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Votre agence LIP Hôtellerie Restauration recherche, pour l'un de ses clients, une maison de retraite, un CHEF DE CUISINE en CDI à partir du 1er Juillet 2024.
Au sein du restaurant d'une résidence de retraite, vous êtes en charge de :
- Préparer les repas des résidents en respectant le menu prévu avec notamment une maîtrise des textures modifiées
- Gérer vos stocks, commandes et couts de revient
- Encadrer votre brigade de cuisine et respecter les normes HACCP
- Votre plonge batterie
Horaires : 7h00 - 19h30 avec deux heures de pause
La résidence est desservie par les transports en commun.
Le poste est basé à Nice
Profil recherché
Nous attendons un profil cuisinant, créatif et dynamique.
Vous aimez votre métier et souhaitez avoir des horaires plus flexibles qu'en restauration traditionnelle ?
Alors transmettez-nous votre CV !
Rémunération
2300€ brut
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