Le restaurant Le Bois de la Marche, recrute en CDI un(e) Chef(fe) de Partie.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ;
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ;
- Manager le travail des commis de cuisine ;
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Qualités :
Savoir être
esprit d'équipe
motivation
Planning : 2 jours de repos consécutifs
restaurant fermé les samedi midi et dimanche toute la journée.
Indemnités sur les repas du midi et du soir pendant les services.
Pour répondre à cette offre, merci d'envoyer votre CV
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