Boucher / bouchère (h/f)

La Boucherie Caneggiani, entreprise indépendante implantée au sein du Spar Alata - U Serenu, recrute un(e) Boucher (H/F).

Missions :
- Désossage, parage, épluchage, ficelage, conditionnement...
- Réalisation de brochettes, merguez, saucisses, rôtis...
- Mise en rayon des produits
- Renseignement, conseil, vente
- Garantie du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Entretien de l'espace de vente et du poste de travail
- Nettoyage des matériels et équipements

Conditions :
- 2 à 3 jours de repos par semaine
- Salaire selon compétences

Savoir-être professionnels recherchés :
- Autonomie
- Réactivité
- Sens de l'organisation

Candidature :
- Par mail ou directement en magasin.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les types de viandes,Définir des besoins en approvisionnement,Promouvoir les produits auprès des clients,Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Boucherie - Charcuterie - Traiteur