Commis / commise de cuisine (h/f)

Description du poste :
Bienvenue au Splendide Royal Paris - Relais Châteaux
En plein cœur du 8ème arrondissement et du Paris élégant, historique et culturel entre la rue du Faubourg-Saint-Honoré et l'avenue Gabriel; à un jet de pierre des Champs-Elysées, du Musée du Louvre et du Grand Palais, l'Hôtel Splendide Royal Paris, véritable Palace de Poche, se laisse découvrir, tel un véritable havre de paix ou il fait bon se retrouver après une journée de travail ou de shopping. Avec ses 12 Suites et Junior Suites élégantes et spacieuses, l'Hôtel Splendide Royal possède toutes les qualités d'une maison particulière de grand luxe nichée au cœur du quartier le plus exclusif de Paris et l'un des plus charmants du monde.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
EN TANT QUE COMMIS PETIT-DEJEUNER
Vous êtes responsable du travail que le Chef de cuisine vous confie.
Vous avez pour missions principales :***Préparer la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les fruits & légumes;
* Préparer les garnitures et finaliser les plats du petit-déjeuner
Durant le service:***Suivre les commandes envoyées par salle
Après le service:***Débarrasser;
* Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail
* Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
* Respecter les normes de sécurité pendant le travail
* Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
* Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
* Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
BENEFICES :
Tenue de cuisine fournie et nettoyage par l'entreprise
Mutuelle et transport 50%
2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche-lundi)
Horaires continus et coupure

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...