Chef de partie (h/f)

à propos de l'entreprise

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Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi disponibles chaque jour sur crit-job.com, vous êtes certain de trouver le poste qui vous correspond.
L'inclusion est au coeur de notre démarche. Tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de partie à Ainay-le-Château - 03360 en CDI. Le poste requiert une expérience de 5 à 7 ans et une formation de BEP/CAP.
- Préparation, assaisonnement et cuisson des plats selon les standards établis
- Supervision et coordination des activités de la brigade
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration des menus et des cartes
- Gestion des stocks et des commandes
- Salaire en fonction de l'expérience
- Contrat en CDI

- Expérience de 5 à 7 ans dans un poste similaire
- Formation de BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser une brigade
- Sens de l'organisation et gestion des stocks
- Créativité et capacité à contribuer à l'élaboration des menus
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de partie.

informations supplémentaires

Expérience requise :
5 à 10 ans