Responsable de restauration h/f

L'entreprise Terre de granit, société commerciale de La Vallée des Saints, recherche son/sa futur(e) responsable de restauration.

Vous aurez pour missions :

-Gestion des stocks.
-Gestion du personnel.
-Préparation culinaire : far breton, panna cotta, plat du jour, pizza...
-Renseigner et servir les clients
-Gestion des déchets. (Port de charge)
-Nettoyage

Vous êtes :

-Autonome
-Vous aimez le contact client
-Vous aimez la prise d'initiative
-Vous aimez le travail en équipe

Vous :

-Vous êtes titulaire du CAP cuisine
-Une connaissance dans la confection des pizzas serait un plus

Ce que nous vous proposons :

-Repas du midi offert
-1h de pause par jour, travail en continu
-Parking gratuit
-Salaire 11.88€ brut/heure


Horaire : 8h15 pour la mise en place, 11h30 ouverture au public et fin de journée 19h, horaire en continu, 2 jours de repos consécutifs 1 semaine sur 2.
Démarrage le 1er avril 2025.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Élaborer une stratégie commerciale,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale