Chef de partie pâtisserie h/f

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions ! Description du poste

L'un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Chef de Partie Pâtisserie en CDI

En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous jouez un rôle central au sein de la brigade. Vous réalisez les créations sucrées en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Véritable passionné(e), vous contribuez au raffinement de l'offre pâtissière proposée à la clientèle.

Missions principales
- Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts
- Participer à l'élaboration des nouvelles créations pâtissières
- Veiller à la bonne organisation de votre poste et au respect des normes HACCP
- Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à votre section
- Collaborer avec les autres parties de la cuisine pour assurer une coordination fluide du service