Chef patissier gms h/f

ODYSSEE-RH recherche pour client un Hyper marché de Saint Jean d'Angély (17) un(e) chef(fe) Patissier(e)


Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous pilotez l'activité pâtisserie du magasin avec autonomie et expertise :

* Élaborer une offre pâtissière traditionnelle, qualitative et attractive

* Assurer la production quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries pâtissières, petits gâteaux, etc.

* Gérer les stocks, les commandes et les matières premières

* Encadrer à terme un(e) ou deux pâtissiers/agents de production selon l'organisation

* Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Participer à la mise en avant des produits en rayonne (présentation, étiquetage, promotions)

Lieu : Supermarché Intermarché – Charente-Maritime (17)
Type de contrat : CDI – Temps plein (40h/semaine – matinées)
Horaires : Du lundi au samedi – Travail en matinée
Rémunération : 2 350 € brut / mois x 14 mois
Prise de poste : Dès que possible

? LES + DU POSTE

* Un vrai laboratoire

* Une clientèle fidèle et locale

* Un poste stable, dans une belle surface de province

* Ambiance conviviale, gestion de proximité


* CAP/BEP Pâtisserie minimum – Une formation complémentaire est un plus

* Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en GMS (idéalement en autonomie)

* Sens du goût, du détail et de la régularité

* Bonne cadence, fiabilité, esprit d'équipe

* Connaissance des process GMS appréciée