Second de cuisine h/f

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !



Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?



Dans le cadre de l'ouverture de notre trattoria VOLFONI à Belfort en mars 2025, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).



Les missions confiées :

* Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
* Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
* Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
* Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
* Remplacer le chef en son absence


Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire.

Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.



Rémunération : 2579€ BRUT / mois + prime mensuelle



Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.