Le Pôle Santé des Mauges - Etablissements Saint Martin recherche pour son service restauration un Agent de service Restauration (H/F) à temps plein en contrat à durée indéterminée.
Vos missions :
Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions confiées à l'Agent de service Restauration sont :
- Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers
- Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir
- Contrôler les températures et les quantités avant la distribution
- Entretenir le poste de travail
- Assurer la plonge
- Participer aux réunions de service, selon les possibilités du planning, et informer le responsable des dysfonctionnements
Amplitude horaire : 7h-16h30 et 7h-17h30 le weekend et les jours fériés
Possibilité de remplacement à Chaudron en Mauges
Votre équipe :
Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité.
Les atouts du poste :
Ce poste offre de l'autonomie dans un environnement bienveillant et porteur de sens.
L'épanouissement des professionnels sur leur lieu de travail est primordial ! L'équilibre vie professionnelle et personnelle figure au cœur du projet du Pôle Santé des Mauges. Chaque Responsable s'attache à être à l'écoute et aux côtés des membres de son équipe.
Ce que nous recherchons chez vous :
- Idéalement une première expérience en restauration collective
- Capacité à s'organiser, à anticiper et à gérer ses priorités
- Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire
- Capacité à communiquer de manière adaptée avec les collègues et les personnes accueillies
- Capacité à transmettre les informations : transmissions écrites et orales, maîtrise de l'outil informatique
- Être force de propositions sur les projets
Vous souhaitez participer au projet de nos établissements et vous engager pour répondre aux besoins des plus fragiles dans la bienveillance et le respect de la dignité. Vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez nous !
Statut & Rémunération :
- Statut non cadre
- Rémunération selon la Convention Collective Nationale 1951 (CCN 51)
- Prime décentralisée annuelle - Application de la revalorisation SEGUR
- Œuvres sociales CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, )
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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