Dans un restaurant traditionnel d'environ 50 couverts, vos missions seront:
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire,
- Cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Élaborer des plats, des menus.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vous pouvez également remplacer le responsable de l'établissement pendant son absence.
Vos jours de repos seront le samedi et dimanche.
Possibilité de logement.
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