Assistant gouvernant (h/f)

Missions Générales
- Contrôles minutieux des parties communes de l'établissement ainsi que des chambres
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les inventaires de fin de mois
- S'assure en permanence, de l'hygiène, de la qualité du nettoyage
- Assiste la Gouvernante dans toutes les missions en général si besoins
- Peut, si besoins, contribuer à des tâches spécifiques tel que le nettoyage des chambres

Principales responsabilités

Relation client
- Doit réagir aux demandes spécifiques des clients fournies par la réception
- Véhicule l'image de l'hôtel.

Technique métier / production
- Veille au bon fonctionnement des activités opérationnelles des services des étages, d'entretien ménagers et de blanchisserie.
- Veille, en permanence à la propreté des espaces communs de l'établissement ainsi que la propreté des chambres pour accueillir conformément les clients. - Contrôle des chambres et des parties communes - S'assure et informe de la bonne fonctionnalités de l'aspect technique

Management des équipes / implication transverse
- Communique efficacement avec les membres de l'équipe des étages.
- Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil de qualité/ rôle important de transmission d'information ascendante et descandante.
- Contrôle les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité.
- Applique la législation du travail

Commercial / Vente
- Assure l'information du client sur les services proposés dans l'établissement, lorsque celui-ci en fait la demande, dans le cas où la Gouvernante n'est pas présente.

Gestion
- Veille au respect des procédures mises en place dans les étages, notamment celles concernant l'hygiène.
- Veille à la gestion des effectifs de son service ainsi qu'aux commandes faites à des fournisseurs extérieurs.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à disposition.
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas de santé et de sécurité.
- Respecte et veille au respect des engagements de la « Charte Environnement »

PROFIL
Du CAP à la licence professionnelle hôtellerie restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et expérience
BP GOUVERNANTE
Expérience de management d'équipe
Maîtrise de l'environnement informatique
Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel