Description du poste
Nous recherchons pour notre adhérent sur St Hilaire de Riez, un ou une second de cuisine à temps plein. Vous travaillerez sous l'autorité d'un chef de cuisine.
Le poste est ouvert aux commis d'expérience minimum 2 ans avec la possibilité de formation interne
Votre mission :
- Participer à l'élaboration des préparations culinaires (cuisine traditionnelle)
* Préparer et dresser tous les plats, qu'ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes du restaurant.
* Travail en petite équipe en maintenant une bonne ambiance de travail.
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