Chef de partie h/f

RESPONSABILITÉS :

Au sein d'un hôtel ouvert 24h/24, le restaurant peut accueillir la clientèle de l'hôtel mais également de passage.
La cuisine proposée par le chef y est gourmande et fait-maison.
Sur le poste de CHEF DE PARTIE H/F, vous devrez accompagner le Chef et la brigade de cuisine dans ses missions quotidiennes :
- La réalisation des préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...);
- En fonction de l'organisation, la réalisation des entrées, des plats;
- Le dressage des desserts;
- Vous pourrez également participer aux suggestions de l'Ardoise du jour;
- Vous devrez travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes passionné.e par la cuisine avec un savoir-faire technique et vous souhaitez évoluer dans un établissement à la fois chaleureux, professionnel, dynamique avec des valeurs humaines importantes ?
Vous partagez des valeurs d'entraide et de travail en équipe ?
Envoyez votre candidature et rejoignez une aventure humaine et gastronomique !