Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Ce poste est une occasion unique de mettre en avant vos compétences culinaires tout en contribuant à l'expérience gastronomique de nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Préparer des aliments frais et de saison, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en assurant une bonne manipulation des aliments
* Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un esprit d'équipe et un bon management
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés, adaptés aux attentes des clients
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire
* Un sens aigu du leadership, avec la capacité à motiver votre équipe
* Une passion pour la gastronomie et le désir d'innover dans vos créations
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 500,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 19/02/2025

Experience: Expérience exigée