Descriptif de la mission
Nous recherchons pour société de restauration de renom un cuisinier collectivité H/F .
Le cadre spécifique de ce poste :
- travail base 35h sur 7 jours ouvrables par roulement avec planning défini par anticipation
- 30 à 50 couverts -repas midi et soir (amplitude de travail 7h30 19h30 maxi)
- 1 week-end sur 2 sera travaillé, horaires journée avec coupure selon planning (7h30 14h30+ 18h 19h30 si coupure)
Vous aurez en charge :
1. les commandes fournisseurs, la contribution aux menus
2. la préparation et la cuisine
3. le service et dressage
4. la gestion de vos collaborateurs
5. Poste à pourvoir immédiatement, basé secteur agglo HAGUENAU,.
6. Salaire selon expérience.
Aménagement horaire possible avec soit week-end soit semaine exclusivement
Profil recherché
CAP/BAC PRO CUISINE
Expérience 3/5 ans avec compétence gestion.
Etre à l'aise sur outil informatique, savoir organiser et gérer une cuisine.
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