Vous aurez en charge la préparation ainsi que la confection de pâtisseries, viennoiseries, ... selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
Vous aurez en charge la gestion des stocks et des achats.
Vos jours de repos seront le mercredi et le jeudi.
Poste à pourvoir pour début septembre.
Vous pouvez vous présenter à la boulangerie.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Définir des besoins en approvisionnement,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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