Pizzaïolo / pizzaïola (h/f)

Pour compléter son équipe, la pizzeria Dieci recherche un pizzaiolo ou une pizzaïola avec expérience.
Poste à pourvoir immédiatement
CDI, 2 jours de repos consécutif.

Vous aurez la responsabilité du bon fonctionnement de la cuisine:
-réception des marchandises
-mise en place des antipastis, préparation de la pâte à pizza et des condiments, préparation des desserts
-service le midi et le soir
-ménage et entretient du matériel de cuisine

Pour postuler:
-présentez vous à la pizzeria pendant les horaires d'ouvertures
A très bientôt!

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Types de desserts,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Élaborer des recettes,Former une pâte à pizza,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Français exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Situé au cœur de Bordeau, à deux pas de la place Pey Berland, la pizzeria Dieci propose des pizzas classiques de type « Napolitaines » ainsi qu'une sélection de vins naturels Italiens et de bières artisanales locales. Notre pâte est artisanale, nos pizzas sont réalisées avec des produits frais de qualités, de saison et locaux lorsque cela est possible. Nos desserts sont fait maison