Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Hôtel restaurant en sud Ardèche recherche un ou nue chef de cuisine pour la saison (15 mars à fin octobre).
Hors juillet et août, vous travaillez les soirs et certains midis pour des services de groupe. Les mois de juillet et août, vous travaillez le soir et 4 midis par semaine.
Au sein d'une équipe de 3 personnes vous gérez en autonomie la cuisine.
L'établissement propose une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais et de saison.

Experience: 48 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.