Description de l'entreprise
Bienvenue au Sofitel Quiberon !
Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.
Description du poste
Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
En effet, nous recrutons pour la saison un(e) Chef(fe) de partie petit-déjeuner investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre département Restauration.
Vos missions :
1. Réaliser des préparations préliminaires pour le petit-déjeuner
2. Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et veiller à leur qualité
3. Organiser le travail de sa partie de cuisine
4. Former et contrôler le travail des commis, apprentis, stagiaires
5. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
Ce poste est à pourvoir dès maintenant et jusque fin septembre 2024.
Qualifications
6. Expérimenté en quête d’un nouveau challenge (min. 2 ans).
7. Sens du détail, de l'hygiène & créativité
8. Rigueur & méthode
9. Sens de l'organisation & prise d’initiative
10. Esprit de management et d’équipe
Informations supplémentaires
Vous hésitez encore à nous rejoindre ?
11. vous pourrez être logé(e) et nourri(e) sur place et nous vous prêtons un vélo
12. vous serez à 1 min de la plage, et oui elle est juste en face du resort
13. vous serez à seulement 10 min du centre-ville
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.