**** 2 postes à pourvoir ****
- Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de sa partie
- Gérer les stocks de produits de sa section (réception, rangement, conservation)
- Assurer la mise en place avant le service
- Encadrer les commis et apprentis de sa partie
- Maintenir la propreté et le respect et le respect des normes HACCP dans son espace de travail
- Collaborer avec le autres chefs de partie pour un service fluide et cohérent
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef ou le second
- Contrôler la qualité des produits utilisés et signaler les anomalies
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.