Votre agence Samsic Emploi à Auxerre recherche activement, pour le compte d'un client spécialisé dans l'hôtellerie, un profil Second de Cuisine (H/F).
Description des missions :
* Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef.
* Superviser l'équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Assurer la qualité des plats servis en cuisine.
* Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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