Les tâches associées au poste sont:
- Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire et les besoins des clients.
- Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les techniques de cuisson.
- Assurer la mise en rayon des produits et leur présentation.
- Garantir la propreté et l'hygiène de l'atelier et des équipements.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de viande.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Expérience de 3 années minimum dans le métier de boucher.
- Maîtrise des techniques de découpe de viande (boeuf, porc, volaille, etc.).
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du service client et bon relationnel.
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Une formation en boucherie ou un CAP/BP boucher serait un plus.
N'hésitez pas à postuler avec un CV à jour, nous vous contacterons dans les meilleurs délais !!!
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